夏天一到，黄昏的夜市摊又开端热烈起来了，由于大多数人在夏天里都有着撸串配冰啤的习气，像阳仔我就会常常约上几个老友，大晚上的一同集聚在烧烤摊上谈笑人生，当然，首要也是为了解一解嘴馋，究竟烧烤摊上的美食各个都能让人入神，要说烧烤摊上什么食物是最受欢迎的呢？那可就多了，阳仔感觉烧烤摊的霸主每年都会更新换代的，衰败的很快，就比方今日咱要来讲的这个，它曾是烧烤界的“网红”，至今无人问津，10元一根都不受待见！

　　记住上一年的烤摊霸主可是烤牛骨髓呢，去吃烧烤的顾客，简直每个桌上必点的便是烤牛骨髓，阳仔之前也是超级喜欢吃来着，其时的价钱仍是挺贵的，可是很多人再贵也乐意买来吃。刚烤好的牛骨髓，那叫一个香啊！用勺子挖一块，进口即化的感觉，那口感适当丝滑，吃着那叫一个爽，再加上牛骨髓这玩意养分充沛，很是补养，真是让人百吃不厌呢，一般人不点这玩意吃的话，那才是亏呢。

　　由于我们发现，有些卖烤牛骨髓的货摊会将牛骨收回，然后用一些剁碎的肥肉脂肪再加上调料啥的来充任牛骨髓，从头进入牛骨中去，这让很多人得知这一本相之后，不会再上当受骗了，究竟都是假的，吃了毫无用处。现在又到了吃烧烤的时节，而炭烤牛骨髓变得无人问津，就算10块钱一根，我们也不稀罕。

　　其时的烤牛骨髓实在是太受欢迎了，吃的人多了，天然而然就成了烧烤界的网红美食，就算价格一向蹭蹭往上涨，二三十一根，也阻挠不住门客们想吃它的那股劲，不过好景不长，烤牛骨髓尽管红的快，天然衰败的也快，现在10块钱一根都没啥人会买来吃了。

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