在疫情期间阅历快速地增加后，本年的台式微蒸烤商场销量、销额均会下降。依据奥维云网多个方面数据显现，2021年1-9月台式微蒸烤商场累计零售额为65.6亿元，同比下降21.5%；零售量为1522.4万台，同比下降23.8%。

  在这样的大环境下，美的、方太、松下、老板、东芝、格兰仕等企业看好复合机商场，在产品技能和功用上不断改造。依据奥维云网监测多个方面数据显现，自2021年4月起至今，主打健康、减脂的台式微蒸烤空气炸产品受顾客喜爱，商场占有率不断上涨。受一人食和住房面积的影响，微蒸烤商场的产品逐步向集成式方向开展。例如，美的推出的空气炸微波炉PC23F3W，将微波、烧烤、空气炸、面包机、酸奶机等8种功用集于一机，京东价为1599元；格兰仕推出的空气炸微烤一体机D90F25MSXLDV-DRB0，搭载自主研制的磁控管和第四代变频器，京东价为2099元。

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